La lecitina
de Nutella®
La lecitina de Nutella® es un emulsionante natural que ayuda a equilibrar nuestra receta.
¡Un poco para una mezcla perfecta!
Durante la preparación de Nutella®, añadimos una pequeña cantidad de lecitina que aumenta la tersura de la crema.
Un emulsionante natural
La mayor parte de nuestra lecitina se extrae de las semillas de soja, que se originan principalmente en Brasil, India e Italia. Alternativamente, nuestra lecitina puede provenir de girasoles.