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Recetas

Tarta de hojaldre con Nutella®

Dificil
1 h 0 minutos
Tarta de hojaldre con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES

  • 2 láminas de hojaldre

  • 2 huevos

  • 1 yema de huevo

  • 120 g de harina de avellana

  • 120 g de Nutella® (15 g/ración)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

PROCEDIMIENTO

  1. Tarta de hojaldre con Nutella® - Step 1 | Nutella
    STEP 1

    Calienta la Nutella® al baño maría (a fuego lento) y revolviendo constantemente. A continuación, aparta del fuego, añade dos huevos enteros, uno por uno, e incorpora la harina de avellana. Mezcla todo bien con una batidora hasta obtener una crema suave y homogénea.

  2. Tarta de hojaldre con Nutella® - Step 2 | Nutella
    STEP 2



    Extiende una lámina de hojaldre sobre una hoja de papel de horno y unta por encima la crema que has preparado, hasta cubrir la superficie de forma que queden aprox. 2 cm de distancia con respecto al borde. Cúbrela con la otra lámina de hojaldre y presiona los bordes con los dedos y con la parte plana de un cuchillo para que las 2 láminas queden bien unidas. Introdúcela en la nevera durante 30 minutos.

  3. Tarta de hojaldre con Nutella® - Step 3 | Nutella
    STEP 3

    Saca la tarta de nuevo y, con ayuda de un tenedor, presiona la superficie dibujando motivos decorativos o, con ayuda de un cuchillo, corta la superficie en forma de diamante.

  4. Tarta de hojaldre con Nutella® - Step 4 | Nutella
    STEP 4

    En un plato hondo, bate la yema de huevo con una cucharada de agua fría y pinta la tarta. A continuación, métela en el horno a 200 °C (390°F) durante 25 minutos, reduce la temperatura a 170 °C (340°F) y hornea durante otros 10 minutos. Saca la tarta del horno y deja que se enfríe sobre una rejilla antes de servir.

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La tarta de hojaldre con Nutella® debería ser servida caliente o al menos tibia. Es por esto que recomendamos preparar todo y esperar para ponerla en el horno hasta que estés en la mesa o cómodo en el sofá, listo para disfrutarla.

RSPO
Bueno saber

Nuestro aceite de palma está 100% certificado por RSPO como sostenible y rastreable y estamos comprometidos con la no deforestación.

Rainforest Alliance
Bueno saber

Todo el cacao que compramos proviene de fincas certificadas por Rainforest Alliance.

Upcycle
Bueno saber

Uhm, mientras preparaba esta receta, ¿terminaste su frasco de Nutella®? ¡Puedes reciclarlo!

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