Bollitos con Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
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225 g de harina común
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25 g de mantequilla
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55 g de azúcar
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150 g de leche
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Sal al gusto
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60 g de Nutella® (15 g/ración)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Tamiza la harina con la levadura en polvo y forma un volcán con esta mezcla sobre la tabla de amasar. Añade una pizca de sal y la mantequilla ablandada y en trozos. Remueve rápidamente y después añade poco a poco la leche sin dejar de remover hasta obtener una masa homogénea y más bien blanda.
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STEP 2
Extiéndela con el rodillo hasta que tenga un grosor de unos 2 cm y córtala en varios discos de 4 cm de diámetro con un cortador de masa. Aparta los discos cortados y vuelve a amasar, extender la masa y cortar más discos hasta haberla utilizado toda. Distribuye los scones sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear engrasado y píntalos con leche. Finalmente, precalienta el horno a 180 °C y hornéalos durante unos 15 minutos.
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STEP 3
Espera a que se enfríen, pártelos por la mitad y úntalos con Nutella® antes de servirlos.
Los bollitos, tanto dulces como salados, llevan acompañando el té inglés desde tiempos inmemoriales. Prueba lo increíble de esta receta de dulces bollitos con Nutella®.
