Sapin de Noël au Nutella®
INGRÉDIENTS Pour 12 personnes
2 rouleaux de pâtes feuilletées
4 pommes
1/2 jus de citron jaune
20g de beurre
80g de sucre semoule
5g de cannelle moulue
1 oeuf pour la dorure
180g of Nutella®
PRÉPARATION
- ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en petits cubes. Gardez les pommes dans un bol avec le jus du citron.
- ÉTAPE 2
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis ajoutez les pommes.
- ÉTAPE 3
Ajoutez le sucre et la cannelle et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Laissez refroidir pendant 10 minutes. Ecrasez les pommes à l'aide d'une cuillère, pour obtenir la consistance d’une compote.
- ÉTAPE 4
Etalez la compote de pommes sur le premier rouleau de pâte feuilletée, en laissant un bord d'1 cm pour souder.
- ÉTAPE 5
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée. À l’aide d’un couteau, découpez la pâte de façon à former un sapin. Découpez ensuite des bandes de pâte sur les deux côtés pour obtenir les branches. Enroulez délicatement chaque lamelle afin de les torsader.
- ÉTAPE 6
Enroulez délicatement chaque lamelle afin de les torsader. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez l’ensemble du sapin avec l’oeuf battu. Enfournez le sapin pour 25 minutes de cuisson.
- ÉTAPE 7
À l’aide d’une poche à douille, ajoutez 15g de Nutella® sur chaque branche.