Pancake allo yogurt e farina integrale con Nutella®
Cambiano gli ingredienti… ma non il risultato:
Pancake allo yogurt e farina integrale con Nutella®, risveglia tutta la tua voglia di pancake!
INGREDIENTI PER 3 PORZIONI
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125 g di yogurt bianco
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40 g di zucchero
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Scorza grattugiata di 1 limone
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250 g di latte
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80 g di olio di semi
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230 g di farina integrale (circa)
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mezza bustina di lievito per dolci
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Burro q.b.
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Nutella® (15 g a porzione)
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Frutti di bosco q.b.
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
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In una ciotola versare lo yogurt, lo zucchero e aggiungere la scorza grattugiata di limone. Sbattere con le fruste elettriche.
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Adesso unire il latte e l’olio di semi.
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Aggiungere la farina integrale un po’ alla volta, sempre continuando a frullare.
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Mettere anche il lievito per dolci e dare un’ultima frullata per ottenere una pastella liscia e senza grumi.
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Scaldare la padella, imburrarla leggermente e formare i pancake cuocendoli qualche minuto per lato.
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Una volta pronti, farcirli con Nutella® e decorarli con la nostra frutta preferita!
