Spiedini di crêpes con Nutella®
INGREDIENTI per circa 4 porzioni / 2 spiedini per porzione
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2 Uova
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125 g Farina di grano 00
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15 g Burro
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220 ml Latte intero
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Per decorare
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Frutta fresca di stagione
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Nutella® (15 g/porzione)
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PROCEDIMENTO
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STEP 1Per preparare le crêpes sono necessarie 2 ciotole: in una versare il latte con la farina e mescolare bene e nell'altra unire le uova con il burro. Quando sono pronti, mescolare insieme i due preparati. Lasciar riposare la pastella per 15 minuti a temperatura ambiente. Scaldare una piastra e prepararla ungendola con della carta assorbente imbevuta nell'olio. Mettere un po' di pastella in modo da ottenere delle crêpes di circa 26 cm di diametro. Cuocere su tutti e due i lati finché non raggiunge una doratura uniforme.
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STEP 2
Farcire con 15 g di Nutella® ed arrotolare la crêpe, quindi tagliarla in rotoli da circa 3 cm. Infilare negli stecchi di legno per spiedini un rotolo di crêpe alternando con un pezzo di frutta fresca.
In Francia le crêpes sono un simbolo d'intesa e amicizia. Prepara gli spiedini di crêpes con Nutella® e condividili con un messaggio: quello dell'entusiasmo.
