Gorditas de Cuajada con Nutella®
Las gorditas de cuajada son un manjar de Aguascalientes para niños y grandes ¡Y con un poco de Nutella® esta receta se vuelve aún más rica!
INGREDIENTES
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1 kg de masa para tamales*
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400g de requesón
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1 taza de leche fría
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1 cdta de polvo para hornear
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1/2 taza de azúcar
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1 rama de canela
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1 taza coco rayado
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1 cdta de sal
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*se consigue en tortillerías
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Horno
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Tazón para mezclar
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Batidor
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Charola para hornear
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Papel encerado
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
Preparación
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Precalentar el horno a 200ºC.
Agregar el requesón a la masa y mezclar.
Agregar poco a poco la leche.
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Incorporar el polvo para hornear, el azúcar, la rama de canela en trozos finos, el coco y la sal.
Mezclar y formar bolillas medianas.
Aplastar las bolitas y colocarlas en una charola para hornear cubierta con papel encerado.
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Hornear 20 minutos.
Esperar a que se enfríen.
Untar 15gr de Nutella®encima de cada gordita y ¡a disfrutar!
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