Estrellas de Tostadas francesas con Nutella®
French toast, s'il vous plaît!
Il toast francese è davvero francese? Questa ricetta popolare ha molti nomi in tutto il mondo, come pane all'uovo, toast gitano o poveri gentiluomini. Anche se le sue origini sono incerte, si può essere certi che vi darà una grande prima colazione: croccante, pane speziato e un tocco di Nutella ® riempimento .
INGREDIENTES PARA 8 TOSTADAS FRANCESAS
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2 huevos
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160ml leche
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20g azúcar
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8 rebanadas de brioche viejo
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20g mantequilla
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una pizca de canela
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40g Nutella®
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azúcar glass para decorar
PREPARACIÓN
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La noche anterior, coloca las rebanadas de brioche en una rejilla y déjalo en la encimera de la cocina por la noche para que se seque.
En la mañana, bate los huevos con el azúcar, la leche y la canela.
Calienta el trozo de mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio.
Remoja un par de rebanadas de brioche en la mezcla de huevo por unos segundos. -
Cocina una rebanada de brioche por 2 minutos de un lado. Dale la vuelta y cocina por otros 2 minutos del otro lado.
Transfiere la tostada Francesa en un plato y repite con las demás rebanadas. -
Utilizando un cortador largo de estrella, corta las tostadas Francesas.
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Esparce en cada estrella 5g de Nutella®.
Junta 2 rebanadas, decora con azúcar glass y Nutella® y come enseguida.
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