Receta de Hotcake Aleman con Nutella®
Sirve un Hotcake Aleman para el brunch en estas fiestas
Estos hotcakes alemanes extra esponjosos con un toque de Nutella® son perfectos para las fiestas navideñas.
Ingredientes
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½ taza (125 ml) de harina de trigo para todo uso
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½ taza (125 ml) de leche
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3 huevos
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2 cucharadas (30 g) de azúcar
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½ cucharadita (2.5 ml) de vainilla
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Una pizca de sal
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2 cucharadas (30 ml) de mantequilla, dividida
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4 cucharadas (60 ml) de NUTELLA®, 1 cucharada por porción
¿CÓMO HACER UN HOTCAKE ALEMAN CON NUTELLA® ?
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PASO 1Precalentar el horno a 220 °C (425 °F ) con 4 sartenes individuales de hierro fundido adentro.
En una licuadora o procesador de alimentos, combinar la harina, la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal. Licuar hasta que quede espumosa, aproximadamente 2 minutos.
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PASO 2
Derretir la mantequilla en los sartenes calientes. Verter aproximadamente un cuarto de la masa dentro de cada sartén y hornear durante 8 a 10 minutos o hasta que queden esponjados y ligeramente dorados.
Servir inmediatamente con NUTELLA® junto con un vaso de leche y una guarnición de fruta.
