Mini muffins de Manzana con Nutella®
¿Puedes guardar un secreto? ¡Estos mini muffins esconden debajo de la Nutella® un corazón de manzana!
Deja que tus invitados descubran el sabor de las manzanas acompañado de Nutella® y ten la garantía: ¡ni siquiera las boronas quedarán en la mesa de Naidad!
INGREDIENTES PARA 8-10 MUFFINS
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120g de Nutella® por muffin
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1 o 2 manzanas
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200g harina
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100g azúcar
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100g mantequilla
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2 huevos
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1 sobre de polvo para hornear
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1 sobre de azúcar de vainilla
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150ml leche
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Pre calienta el horno a 180°
PREPARACIÓN
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Pon el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla derretida en un recipiente grande y mezcla.
Añade el harina y el polvo para hornear y mezcla de nuevo.
Añade los 2 huevos y la leche, y mezcla. -
Pela las manzanas, corta en pedazos pequeños y añádelos al resto de los ingredientes. Mezcla.
Llena los moldes de muffin.Hornea a 280° por 25 mins.
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Saca los muffins de los moldes.
Con un cuchillo, corta la superficie y añade una cucharadita (15g) de Nutella® por muffin con una manga pastelera.
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