Rol de Canela & Nutella^®

¿Cómo hacer Roles de Canela & Nutella^®?

1. 

   En un tazón grande, agregar la harina y crear un surco en el centro. Servir la leche dentro del surco, agregar el azúcar y la levadura. Mezclar con un tenedor y dejarlo reposar por 10 minutos. Agregar 2 huevos y mezclar con una batidora, después amasar a mano hasta que sea homogénea.

2. 

   Dejar la masa reposar por 2 horas, después refrigerar por una hora. Una vez que la masa haya terminado de fermentar, mezclar el azúcar restante, mantequilla y canela aparte, en un recipiente seguro para microondas, y derretir en el microondas.  Extender la masa con un rodillo y untar uniformemente la mezcla de canela sobre ella, hasta las orillas.

3. 

   Enrollar la masa y cortar en pequeños rollos, ¡el hilo de cocina es bueno para esto! Acomodar en la forma de un árbol de navidad en una charola para hornear. Cubrirlos con una toalla y dejarlos reposar por 2 horas.

4. 

   Precalentar el horno a 180°C. Batir el huevo restante y pincelar sobre los rollos. Poner los rollos en el horno y hornearlos por 30 - 40 minutos, hasta que tornen café dorado. Dejarlos enfriar antes de bañarlos de Nutella^®. ¡A disfrutar!