Receta navideña

Pan Frances de Challah con Nutella^®

Name: Pan Frances de Challah con Nutella®
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 huevos grandes; 2 ½ tazas (625 ml) de leche; 2 cucharadas (30 ml) de azúcar granulado; 2 cucharadas (30 ml) de azúcar mascabado compactado; 1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla; ¼ cucharadita (1.25 ml) de nuez moscada recién rallada; ½ cucharadita (2.5 ml) de canela en polvo; ¼ cucharadita (1.25 ml) de sal; 1 pan brioche/huevo/challah en rebanadas con un grosor de ½ pulg. (1.5 cm); 1 taza (250 ml) de avellanas tostadas y picadas (opcional); 8 cucharadas (120 ml) de NUTELLA®, 1 cucharada por porción

El pan francés de Challah es el manjar perfecto para Navidad

Algo excepcional sucede cuando las rebanadas gruesas de pan Challah se transforman en pan francés. Algo aún más milagroso sucede cuando se les agrega un delicioso toque de Nutella^®.

Fácil

20 min

Por el equipo de Nutella®

Tostadas francesas de pan challah con Nutella®

INGREDIENTES:

8 huevos grandes
2 ½ tazas (625 ml) de leche
2 cucharadas (30 ml) de azúcar granulado
2 cucharadas (30 ml) de azúcar mascabado compactado
1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla
¼ cucharadita (1.25 ml) de nuez moscada recién rallada
½ cucharadita (2.5 ml) de canela en polvo
¼ cucharadita (1.25 ml) de sal
1 pan brioche/huevo/challah en rebanadas con un grosor de ½ pulg. (1.5 cm)
1 taza (250 ml) de avellanas tostadas y picadas (opcional)
8 cucharadas (120 ml) de NUTELLA^®, 1 cucharada por porción

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¿CÓMO HACER PAN FRANCÉS DE CHALLAH?

PASO 1

Engrasa generosamente un molde para hornear de 9″ x 13″ con mantequilla. En un bol grande, bate los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal hasta que estén bien mezclados, pero sin batir demasiado.
PASO 2

Coloca las rebanadas de pan en 2 filas a lo largo en una fuente para horno, superponiéndolas ligeramente.
PASO 3

Vierte la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan Challah y presiona suavemente para que penetre en el pan. Cúbrelo con papel film o de aluminio y refrigéralo toda la noche.

Precalienta el horno a 180 °C (356 °F). Mientras tanto, con mucho cuidado, da vuelta a cada trozo de pan para que absorba un poco más del líquido. Asegúrate de que la parte superior de las rebanadas de pan esté húmeda. Hornea durante 45 minutos para obtener una textura suave, más parecida a la del pudin de pan, o durante 1 hora para obtener una textura más firme y crujiente. Cubre con avellanas tostadas, si lo deseas. Deja reposar durante 10 minutos. Sirve porciones individuales con 15 g de Nutella^®.

Y aquí vamos