RECETA

Nutella^® y Pay de Dátiles

Name: Nutella® y Pay de Dátiles
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 70 servings
Ingredients: 345g de galletas de vainilla; 90g de mantequilla

El pay de dátil es una delicia tradicional de Baja California y destaca por su sabor único. Con nuestra receta, aprenderás a prepararlo y darle un toque delicioso con Nutella^®.

Media

1 h 10 min

Por el equipo de Nutella®

INGREDIENTES 1 PIEZA PARA 6 PORCIONES

Costra:

345g de galletas de vainilla
90g de mantequilla

Relleno:

1 cucharada de esencia de vainilla
240ml de Leche condensada
125g de dátil picado
3 huevos
10 cucharadas de Nutella^® (15 g por cucharada)

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella^® por persona es suficiente!

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PREPARACIÓN

Mezclar mantequilla con galletas molidas, integrar hasta obtener una masa suave.
Con la masa suave forrar el molde previamente engrasado y cubrir completamente con la masa de galleta, picar la costra con un tenedor, reservar.
Mezclar leche condensada y 3 huevos hasta integrar, agregar esencia de vainilla y dátiles, continuar batiendo.
Verter la mezcla de leche condensada sobre la costra de pay.
Hornear a 160ºC durante 25 minutos.
Dejar enfriar y decorar con Nutella^®