Cheesecake met Nutella®
INGREDIËNTEN VOOR 8 PORTIES
75 g Ricotta kaas
75 g Griekse yoghurt
57 g Basterdsuiker
19 g Manitoba bloem
1 Ei
1 g Zout
1/2 Vanillestokje
75 g Slagroom
1 Zanddeeg
120 g Nutella® (15 g/portie)
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/nl/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1720425949)
Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella® per persoon om van te genieten!
BEREIDINGSWIJZE
- STAP 1
Gebruik het zanddeeg om de bodem en de zijkanten van een springvorm (diameter 22 cm) te bedekken. Maak gaatjes in het deeg met een vork en zet in de koelkast.
- STAP 2
Maak ondertussen de cheesecake vulling door de ricotta, griekse yoghurt, suiker, het licht geklopt ei, gezeefde bloem, zout en vanillezaadjes te mengen met een handmixer tot het een glad mengsel is. (Snij 1/2 vanillestokje overlangs en schraap met een mesje de vanillezaadjes aan de binnenkant eruit).
Klop de slagroom apart op en voeg deze bij het mengsel. - STAP 3
Giet nu het mengsel uit over het zanddeeg tot 3/4 van de hoogte van de springvorm. En dan is het tijd om de cheesecake in de oven te zetten! Bak de cheesecake op 175°C voor ongeveer 30 minuten. De cake zou lichtjes moeten stijgen en bovenaan goud worden. Pas op dat je de cake niet te lang bakt, anders kan het te droog worden. Je kan een houten tandenstoker gebruiken om na te kijken om de cake klaar is. Steek de tandenstoker in het midden van de cheesecake: als hij er proper en iets donkerder terug uitkomt is de cheesecake klaar!
Als de cheesecake helemaal afgekoeld is, kan je Nutella® er bovenop verspreiden om de cake nog lekkerder te maken en een extra touch toe te voegen. Je kan de Nutella® ook met een spuitzak op de cake spuiten, en op die manier je artistieke kant naarboven laten komen.
Wat is er nog lekkerder dan een verse cheesecake? Een cheesecake met Nutella® natuurlijk!