Churros z kremem Nutella®
Hiszpania, słodka Hiszpania
Spróbuj tego wyjątkowego hiszpańskiego przysmaku w zupełnie nowej odsłonie. To takie proste! Postępuj zgodnie z przepisem, a na koniec zanurz churros w kremie Nutella®. Sprawdź, czy ktokolwiek będzie w stanie się im oprzeć…
Składniki na 8 porcji
-
250 g wody
-
125 g mąki
-
szczypta soli
-
olej do smażenia
-
cukier do posypania
-
120 g kremu Nutella®
WYKONANIE
-
Zagotuj wodę. Gdy się zagotuje, zalej nią mąkę z solą umieszczone w dużej misce i wymieszaj łyżką na ciasto.
-
Napełnij maszynę do churros ciastem. Można też użyć rękawa cukierniczego wyposażonego w końcówkę 14 mm. Wyłóż talerz kilkoma warstwami papieru kuchennego i odstaw na bok. Na dużej patelni rozgrzej olej, aż osiągnie 180°C. Ciasto wyciskaj na olej, odcinając nożyczkami lub nożem paski o długości 10-15 cm. Smaż przez około 2 minuty na złoty kolor, w połowie obracając churros.
-
Łyżką cedzakową przenieś churros na przygotowany talerz i powtórz tę czynność z pozostałym ciastem. Oprósz churros niewielką ilością cukru pudru. Zjedz od razu, maczając churros w kremie Nutella® .
