Trufe de fulgi de cocos și Nutella®
Finger food de Crăciun
Trufele sunt niște specialități rare și delicioase și același lucru se poate spune și despre aceste trufe cu Nutella: niște sfere mici și rafinate de nucă de cocos, cu un miez moale. Acest desert delicat se poate savura fără tacâmuri sau veselă. O gustare delicioasă de Crăciun? Da, vă rog!
PAȘI
Preincalziti cuptorul la 170°C si pozitionati gratarul cuptorului la mijloc.
Amestecati intr-un bol oul, zaharul si 90g de fulgi de cocos.
Folositi o lingurita si mainile pentru a modela aluatul in sfere mici, de dimensiunea unor nuci (10g), si asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Puneti tava in cuptorul preincalzit si lasati la copt timp de 4 minute, dupa care scoateti tava si lasati-o sa se raceasca timp de 10 minute.
Taiati cu grija fiecare sfera pe jumatate, cu ajutorul unui cutit.
Impingeti usor cu degetul mare in mijlocul fiecarei jumatati pentru a face o gaura mica.
Cu ajutorul unui pos de ornat, cu dui mic (de apr. 2mm), umpleti fiecare jumatate cu 3g Nutella® si apropiati-le prin presare usoara astfel incat sa formeze din nou un intreg.
Puneti 100g de Nutella® intr-un bol mic pe care il plasati deasupra unui vas cu apa fierbinte si asteptati pana Nutella® se inmoaie.
Cu ajutorul a doua furculite, cufundati fiecare trufa in Nutella® si aranjati-le pe un platou acoperit cu hartie de copt.
Puneti trufele la frigider timp de 30 de minute, dupa care scoateti-le de la rece si rulati-le prin fulgii de cocos ramasi
Decorati trufele cu putina Nutella®.
