Nutella®’lı Churros
MALZEMELER
250ml su
125g un
Bir tutam tuz
Kızartmak için yağ
Üzerine serpmek için toz şeker
120g Nutella®
HAZIRLANIŞI
Suyu kaynayana kadar ısıtın
Bir kapta 125 gram unun ve bir tutam tuzun üzerine suyu dökün ve bir kaşıkla karıştırarak hamur haline getirin.
Hazırladığınız hamuru tercihen 14 mm’lik başlığa sahip bir krema poşetine doldurun.
Bir tavada bir miktar yağı yüksek ateşte 180°C’ye ulaşıncaya kadar ısıtın.
Bir tabağın içine birkaç kat kağıt havlu yerleştirin. Bir kenara alın.
Krema poşetine koyduğunuz hamuru sıkıp makasla 10-15 cm uzunluğunda şeritler halinde kestikten sonra yağda kızartmaya başlayın
Yaklaşık 2 dakika altın rengini alana kadar kızartın, hamurun diğer tarafı için de aynı işlemi gerçekleştirin
Kevgir yardımıyla Churros’ları hazırladığınız tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Churros’ların üzerine bir miktar şeker serpin.
Churros’ları Nutella®’ya bandırarak hemen yiyin.