НАШЕ КАКАО
Какао для производства Nutella® поставляется с плантаций, сертифицированных по стандартам Rainforest Alliance.
Фермеры, выращивающие какао, сталкиваются с рядом экономических и социальных проблем. Поэтому в 2011 году компания Ferrero взяла на себя обязательство обеспечить 100% сертифицированных поставок какао-бобов, чтобы улучшить условия жизни фермеров и помочь им внедрить экологически безопасные практики. Получая какао с плантаций, сертифицированных Rainforest Alliance™, мы помогаем улучшить условия жизни фермеров и их семей, а также сохранить природные ресурсы и биоразнообразие (узнать больше на: www.ra.org). Сертифицированные фермы должны следовать строгим критериям, чтобы обеспечить достойные экологические, социальные и экономические условия. Именно с сертификации и прозрачности начинается подход компании Ferrero к ответственному и осознанному развитию, но мы также выходим за рамки сертификации, чтобы усилить свое благотворное влияние на окружающую среду.
Откуда наше какао?
Поддержка фермеров
Подавляющее большинство какао в мире производится мелкими фермерами, большинство из которых проживает в Кот-д'Ивуаре и Гане, где мы в основном и закупаем наше какао. На эти две страны вместе приходится более 60% мирового производства какао. Здесь фермеры сталкиваются с экономическими, социальными и экологическими проблемами, такие как отсутствие доступа к ресурсам, ограниченные знания о передовых методах ведения сельского хозяйства и изменение климата.
С помощью программы Ferrero Farming Values Cocoa Programme мы стремимся поддержать фермеров в обучении устойчивым и безопасным методам ведения сельского хозяйства, направленным на повышение урожайности какао и диверсификацию доходов. Это, в свою очередь, будет способствовать улучшению условий их жизни и жизни их сообществ. Мы также движемся в сторону частной поддержки фермеров для достижения позитивных изменений через индивидуальные Планы Развития Хозяйств.
Знание — сила
И мы твердо в это верим. Именно поэтому в наших фермерских полевых школах мы проводим обучение фермеров сельскохозяйственным, социальным и экологическим практикам. Мы даем возможность фермерам применять эти знания на практике, предоставляя доступ к саженцам, удобрениям и финансам, чтобы улучшить не только урожай, но и их жизнь. В период с сентября 2018 года по август 2019 года мы обучили более 90 000 фермеров и выдали 1,6 миллиона саженцев какао.
Слово — фермерам
Раньше я производил 450 килограммов какао в год. Теперь, когда я начал применять новые методы ведения сельского хозяйства на моей земле, я выращиваю больше. С полученными знаниями я увеличил свой урожай более чем в 2 раза, что дало мне только в этом году >300 000 франков КФА дополнительной прибыли
говорит Момбойе Селестин, один из многих какао-производителей, участвовавших в профильных тренингах, организованных партнером Ferrero — ECOOKIM.
ECOOKIM — это объединение, представляющее 22 500 фермеров-производителей какао в Кот-Д'Ивуаре. С сентября 2018 года по август 2019 года мы закупали какао-бобы у девяти его кооперативов, а более 12 500 его фермеров прошли обучение в наших Фермерских Полевых Школах. Благодаря нашим усилиям эти производители добились значительного увеличения урожая какао и своих доходов.
Защита прав детей
Компания Ferrero поддерживает движение по защите прав детей. Для детей, которых затрагивают наши цепочки поставок какао, это означает борьбу с детским трудом, а также упрощённый доступ к получению образования и удовлетворению основных потребностей, таких как чистая вода и полноценное питание. Мы информируем фермеров о правах детей и внедряем систему CLMRS (Система мониторинга и защиты детского труда), которая выявляет и устраняет случаи использования детского труда. Меры по защите могут варьироваться от индивидуальной поддержки детей и родителей до более широких программ развития, ориентированных на всех детей сообщества. Такие программы внедряют механизмы для защиты детей, укрепления образовательной инфраструктуры и содействия расширению прав и возможностей женщин.
Мы активно поддерживаем инициативы, которые выходят за пределы наших цепочек поставок. Например, с 2008 года мы являемся частью платформы International Cocoa Initiative, которая объединяет крупнейших участников рынка для обеспечения лучшего будущего для детей и искоренения детского труда.
Двигаемся дальше
В 2011 году компания Ferrero взяла на себя твёрдое обязательство по обеспечению сертификации всех закупаемых какао-бобов, и на протяжении многих лет внедряла различные меры помимо сертификации. В дополнение к этому мы являемся участниками важного коллективного соглашения Cocoa & Forests Initiative (2017), которое направлено на прекращение вырубки лесов и содействие экологически безопасному производству какао.
Инициатива согласована организацией World Cocoa Foundation, членом которой мы являемся с 2005 года.
Наша постоянно растущая поддержка лесного сельского хозяйства
Мы призываем фермеров-производителей какао вносить разнообразие в их хозяйства: сажать какао-деревья вместе с фруктами, овощами и лесными деревьями. Это обеспечит тень для молодых какао-деревьев, а также продукты питания для домашнего потребления или продажи на местном рынке. Такие системы вносят значительный вклад в охрану окружающей среды и биоразнообразия.
С сентября 2018 года по август 2019 года компания Ferrero способствовала развитию более 15 000 га лесных фермерских какао-хозяйств, а к 2022 году мы планируем посадить 2,9 миллиона деревьев в рамках программ развития таких агросистем.
Вы знали?
Агролесоводство — это динамичная и экологичная система управления ресурсами, которая за счет интеграции деревьев на фермы вносит разнообразие в процесс производства — и это увеличивает социальные, экономические и экологические выгоды. Агролесоводство имеет важное значение для небольших фермерских хозяйств, поскольку позволяет фермерам улучшить свои продовольственные запасы, доходы и здоровье. Агролесоводство также помогает бороться с изменением климата.
Укрепление нашей программы устойчивого развития
Мы движеся вперед и продолжаем работу по усилению нашей программы по устойчивому производству какао, которая в долгосрочной перспективе улучшит цепочку создания его стоимости. В основе нашей работы три заповеди, которые тесно связаны и дополняют друг друга:
1. Улучшение условий жизни фермеров и сообществ
2. Защита прав детей
3. Сохранение природных ресурсов
Основополагающий принцип программы — возможность полностью отследить поставку какао, которое входит в состав Nutella®, вплоть до фермеров-производителей.
