فطيرة مغربية بالــ®Nutella
6-8 أشخاص
-
300 غرام سميد
-
20 غرام زيت زيتون
-
8 غرام ملح
-
8 غرام بيكنج بودر
-
50 غرام سكر
-
200 مل ماء
-
120 غرام ®Nutella
-
20 قطعة من توت العليق
-
150 غرام آيس كريم فانيليا
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ، اخلطي السميد مع البيكنج بودر والملح والزيت. استخدم يديك لخلط كل المكوّنات معًا حتى تحصلي على خليط ناعم رملي الملمس ومتفتت.
-
2
أضيفي الماء ببطء واستخدمي يدك للتأكد من أن العجينة متماسكة.
-
3
يجب أن تكون العجينة التي تقومين بتحضيرها رطبة ولزجة قليلاً. قسمي العجينة إلى 10 قطع. شكليها على شكل كرات ورشيها بخليط السميد. قومي بتسخين المقلاة على نار متوسطة إلى عالية وبمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، قومي بتسطيح كرات العجين لتصبح بسمك 3/4 بوصة.
-
4
قومي بطهيها في المقلاة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع التقليب المستمر كل 40 ثانية.
-
5
ضعي ®Nutella فوق الفطيرة ، أضيفي 2-3 قطع من التوت للتزيين. وقدميها مع آيس كريم الفانيليا.
