![Lecithin Farmground | Nutella](/al/sites/nutella20_al/files/styles/scale_width_1440/public/2020-07/nutella-lecithin-binding-ingredient.jpg?t=1717161219)
Ingrédients
La lécithine de Nutella®
La lécithine présente dans Nutella® est un émulsifiant qui contribue à l'équilibre de notre recette.
![Lecithin Farming Plants | Nutella](/al/sites/nutella20_al/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-plants-farming-hand.png?t=1717161219)
Une pointe de lécithine pour un mélange parfait!
Lors de la préparation de Nutella®, nous ajoutons une petite quantité de lécithine, qui augmente l'onctuosité de la pâte.
![Lecithin Granules Oil | Nutella](/al/sites/nutella20_al/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-granules-oil-bowl.png?t=1717161219)
Un émulsifiant naturel
La plus grande partie de notre lécithine est extraite de fèves de soja, qui proviennent principalement du Brésil, d'Inde et d'Italie. Notre lécithine peut également provenir de tournesols.