Muffins con Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
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1 taza de yogurt natural
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70g azúcar
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125g harina común
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1 huevo
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2 cucharadas de té de levadura
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50g aceite
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Esencia de vainilla
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Nutella®
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Horno
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Bowl para mezclar
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Batidor
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Molde para Muffins
PREPARACIÓN
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Precalentá el horno a 180°
Mientras esperas que el horno se caliente, uní el huevo (no es necesario batir), azúcar y la esencia de vainilla en un bowl.
Agregá el aceite a la mezcla. Para mejor consistencia, agregarlo gradualmente.
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Agregá el yogurt y seguí mezclando.
Ahora está listo para agregar la harina y la levadura. Para evitar que se formen grumos, agregá gradualmente mientras batís.
Casi listo! Vertí la mezcla en tu molde para muffins. Dejar 1cm antes del borde: los muffins levarán naturalmente durante el horneado.
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Horneá los muffins por alrededor de 20 minutos.
Esperá que los muffins se enfríen un poco. Despues, colocá un poco de Nutella® (20gr por muffin) en cada muffin y decorá a gusto.
Disfrutá!
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