NUESTRO CACAO
Todo el cacao que compramos para Nutella proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.
Los agricultores de cacao se enfrentan a varios problemas económicos y sociales, y es por eso que Ferrero se comprometió en 2011 a obtener de manera responsable el 100% de los granos de cacao certificados para 2020 para ayudar a mejorar sus condiciones de vida y fomentar prácticas sostenibles. Al obtener cacao de las granjas certificadas de Rainforest Alliance, ayudamos a mejorar los medios de vida de los agricultores y sus familias y a conservar los recursos naturales y la biodiversidad (descubre más: www.ra.org). Las granjas certificadas deben seguir criterios estrictos para ayudar a garantizar la sostenibilidad ambiental, social y económica. La certificación y la trazabilidad son el punto de partida del enfoque de sostenibilidad de Ferrero, pero también vamos más allá de la certificación para aumentar nuestro impacto sobre el terreno.
Apoyo a los agricultores
La gran mayoría del cacao del mundo es producido por pequeños agricultores, la mayoría de los cuales viven en Costa de Marfil y Ghana, donde principalmente obtenemos nuestro cacao. Estos dos países en conjunto representan más del 60% de la producción mundial de cacao. Esos agricultores se encuentran con las complejidades de las cuestiones económicas, sociales y ambientales, como la falta de acceso a los recursos, el conocimiento limitado de las buenas prácticas agrícolas y el cambio climático.
Mediante la implementación del Programa De Cacao de valores agrícolas de Ferrero, nos comprometemos a apoyarlos en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles destinadas a aumentar la productividad del cacao y la diversificación de los ingresos. Esto, a su vez, contribuirá a mejorar sus medios de vida y los de sus comunidades. También estamos avanzando hacia un apoyo más personalizado a los agricultores a través de planes individuales de desarrollo agrícola para aumentar el cambio positivo.
El conocimiento es empoderamiento
Como creemos firmemente en ello, en nuestras Escuelas de Campo para Agricultores, ofrecemos capacitaciones a los agricultores en buenas prácticas agrícolas, sociales y ambientales. Permitimos a los agricultores poner en práctica estos conocimientos proporcionando acceso a plántulas, fertilizantes y a la financiación, con el fin de mejorar no sólo sus cultivos, sino también sus vidas. En 2021-22, capacitamos a más de 155.000 agricultores y distribuimos 1,7 millones de plántulas de cacao.
Voces de los agricultores
"Antes, producía 450 kilogramos de cacao al año. Ahora, desde que empecé a aplicar buenas prácticas agrícolas y mi campo está bien cuidado, crezco más. Con el conocimiento que tengo ahora, he más que duplicado mi cosecha, lo que me da más de 300.000 francos CFA más este año".
dice Momboye Célestin, uno de los muchos productores de cacao que han participado en las capacitaciones para agricultores organizadas por el socio de Ferrero, ECOOKIM.
ECOOKIM es un sindicato que representa a 37,000 productores de cacao en Côte d’Ivoire. En 2021-22, obtuvimos granos de cacao de nueve de sus cooperativas y más de 15,000 agricultores fueron capacitados en nuestras Escuelas de Campo para Agricultores. Gracias a estos esfuerzos, estos agricultores han experimentado un aumento significativo en los rendimientos e ingresos del cacao.
Protección de los derechos de los niños
Ferrero se compromete a promover los derechos humanos de los niños. Para los niños de nuestra cadena de suministro de cacao, esto significa tomar medidas para hacer frente al trabajo infantil y mejorar el acceso a la educación y a las necesidades básicas, como el agua, el saneamiento y la buena nutrición. Estamos capacitando a los agricultores sobre los derechos de los niños y estamos implementando sistemas diseñados para identificar y remediar casos de trabajo infantil, también llamados CLMRS (Child Labour Monitoring and Remediation System). La remediación puede variar desde el apoyo individualizado a los niños y los padres hasta programas de desarrollo comunitario más amplios centrados en los niños que tienen como objetivo implementar mecanismos para proteger a los niños, fortalecer la infraestructura educativa y promover el empoderamiento de las mujeres.
También apoyamos activamente iniciativas que tienen un alcance más amplio que nuestra cadena de suministro directa. Por ejemplo, desde 2008 somos miembros de la Iniciativa Internacional del Cacao, una plataforma de múltiples partes interesadas que tiene como objetivo garantizar un futuro mejor para los niños y avanzar en la eliminación del trabajo infantil.
En el futuro
Ferrero esta comprometido en un 100% en asegurar que nuestro cacao no proviene de áreas protegidas y que no contribuye a la deforestación.
Como uno de los miembros fundadores de "the Cocoa & Forest Iniciative (CFI)", nos comprometemos a trabajar en colaboración con otras empresas líderes a nivel global en las industrias del cacao y el chocolate, como también con el gobierno de Côte d'Ivoire y Ghana para terminar con la deforestación y la degradación de los bosques a lo largo de la cadena de suministro global del cacao.
Podés leer mas cobre nuestro plan de acción con CFI acá y el progreso con ellos acá.
Nuestra ambición es tener una industria del cacao que sea mejor para ambos, las personas y el planeta. Es por esto que estamos comprometidos con el abastecimiento responsable del cacao, y para cumplirlo creamos nuestro propio Estatuto del Cacao. Este delimita nuestros compromisos y plan de acción a largo plazo.
Nuestro apoyo cada vez mayor a la agroforestería
Animamos a los productores de cacao a diversificar sus granjas mezclando árboles de cacao con frutas, verduras y árboles de madera para proporcionar sombra a los árboles de cacao más jóvenes, alimentos para el consumo doméstico o para vender en el mercado local. Estos sistemas contribuyen significativamente a la protección del medio ambiente y la biodiversidad.
Como parte de nuestro compromiso con el Cocoa Forest Initiative, entre 2018 y 2022, Ferrero contribuyó al desarrollo de más de 143.000 ha. agroforestales de cacao distibuyendo 5,4 millones de de árboles no de cacao a agricultores locales para apoyar los proyectos agroforestales.
¿Sabías que?
Agroforesty es un sistema dinámico y ecológico de gestión de recursos que, a través de la integración de árboles en las granjas, diversifica y sostiene la producción dando lugar a mayores beneficios sociales, económicos y ambientales. La agroforestería es esencial para los pequeños agricultores porque puede permitirles mejorar su suministro de alimentos, sus ingresos y su salud. La agroforestería también ayuda a combatir el cambio climático.
Fortalecer nuestro programa de sostenibilidad
En el futuro, continuaremos trabajando para fortalecer nuestro programa de sostenibilidad del cacao con un impacto positivo y duradero en la cadena de valor del cacao. Lo haremos a lo largo de tres pilares que están estrechamente conectados y se refuerzan entre sí:
1. Mejorar los medios de vida de los agricultores y las comunidades
2. Proteger los derechos de los niños
3. Salvaguardar el capital natural
Una piedra angular importante del programa es tener una trazabilidad completa a los agricultores que suministran el cacao que va dentro de Nutella®.
