Christmas Tree Waffles with Nutella® new version
Pamosties un baudi vafeles. Baudiet šīs mājās gatavotās Ziemassvētku eglīšu vafeles ar nelielu daudzumu NUTELLA® lazdu riekstu krēma un ogām, un piedzīvosiet īstas Ziemassvētku brokastis.
SASTĀVDAĻAS 8 porcijām
-
6 ēdamkarotes sviesta bez sāls
-
4 tējkarotes brūnā cukura
-
1 tējkarote sāls
-
1 ¼ tases auksta piena
-
2 lielas olas, aukstas
-
1 tējk. vaniļas ekstrakta
-
1 tase kviešu miltu
-
1 tase pilngraudu miltu
-
1 ¼tējk. sausā rauga ( bez paātrinātas iedarbības)
-
¼ tējk. cepamās sodas
-
dažādas ogas
-
8 ēdamkarotes NUTELLA® lazdu riekstu krēma, 1 ēdakarote katrai porcijai
PAGATAVOŠANA
-
PAGATAVOŠANA 1Katliņā uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu, maisot un ar karstumizturīgu lāpstiņu, un vāra, līdz sviests ir zeltaini brūns.
-
PAGATAVOŠANA 2
Noņem no uguns un nekavējoties iemaisa cukuru, sāli un pienu, kam seko olas. Iesijā miltus līdz viendabīgai masai. Visbeidzot pievieno raugu un cepamo sodu un maisa, līdz viendabīgai masai. Tagad var pagatavot vafeles vai arī ievietot mīklu ledusskapī, lai tā atpūstos un attīstītu garšu nakts garumā.
-
PAGATAVOŠANA 3
No rīta iestata vafeļu pannu uz vidēju temperatūru un uzkarsē, līdz indikators rāda, ka ir gatavs; ja izmanto čugunu, to viegli notīra ar safloras, augu vai rapšu eļļu. Uzlej 1½ tases mīklas (atkarībā no vafeļu pannas lieluma) un cep zeltaini brūnas 5 - 7 minūtes, atkarībā no vafeļu pannas dziļuma un temperatūras.
-
PAGATAVOŠANA 4
Izceptās vafeles var turēt uz cepešpannas siltā cepeškrāsnī, kamēr atlikušās vafeles tiek pagatavotas. Katru vafeli sagriež trījstūros un kārto eglītes formā. Dekorē ar ogām un pārziež ar NUTELLA® lazdu riekstu krēmu, rotā ar svaigām ogām un pasniedz ar glāzi piena.
