Christmas recipe

Nutella^® Kerst Kaneelbroodjes

Name: Nutella® Kerst Kaneelbroodjes
Prep time: 405 min
Cook time: 405 min
Total time: 405 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 21 g de levure; 185 ml de lait; 3 œufs; 300 g de farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sucre roux; une pincée de sel; 70 g de beurre; 1/2 cuillère à soupe de cannelle; 1 cuillère à soupe de Nutella® par Roulé à la Cannelle (15g)

Gemiddeld

6 h 45 min

Roulés à la Cannelle de Noël au Nutella®

INGREDIËNTEN VOOR 12 PERSONEN

21 g gist
185 ml melk
3 eiren
300 g bloem
1 eetlepel suiker
2 eetlepels bruine suiker
snufje zout
70 g boter
1/2 eetlepel kaneel
1 eetlepel Nutella^® per kaneelbroodje” (15g)

Download PDF

ZO MAAK JE EEN KANEELBROODJE

Doe de bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Giet de melk in het kuiltje en voeg dan de suiker en gist toe. Meng met een vork en laat 10 minuten staan. Voeg de 2 eieren toe en meng met een mixer. Kneed daarna met de hand tot een glad beslag.
Laat het deeg 2 uur rusten en zet het daarna 1 uur in de koelkast. Wanneer het deeg klaar is met uitharden, combineer je de resterende suiker, boter en kaneel in een andere magnetronbestendige kom en smelt je het. Rol het deeg uit en verdeel het kaneelmengsel gelijkmatig over de randen.
Rol het deeg uit en snijd in kleine rolletjes. Keukengaren is hier ideaal voor! Leg ze in de vorm van een kerstboom op een bakplaat. Dek af met een theedoek en laat 2 uur rusten.
Verwarm de oven voor op 180°C. Klop het overgebleven ei los en bestrijk de rolletjes ermee. Zet de broodjes in de oven en bak ze in 30 tot 40 minuten goudbruin. Laat afkoelen en bestrijk met Nutella^®. Eet smakelijk!