Panna cotta tricolore met Nutella®
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES
-
480 ml slagroom
-
24 g suiker
-
14 g verdikkingsmiddel voor desserts
-
60 g Nutella®
-
10 ml muntsiroop
-
10 ml aardbeiensiroop
-
Enkele muntblaadjes
-
Enkele aardbeien
-
1 vanillestokje
Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!
BEREIDINGSWIJZE
-
STEP 1Giet de room in een pan, voeg de suiker en het verdikkingsmiddel toe en breng aan de kook. Warm gedurende 1 minuut op en roer voortdurend. Verdeel de room, zodra hij lauw is, in drie gelijke delen.
-
STEP 2
Verdeel het eerste deel over 4 glaasjes (ong. 40 g) en laat gedurende 2 uur rusten in de koelkast. Voeg 10 ml muntsiroop toe aan het tweede deel. Verdeel het over 4 andere glaasjes die ook gedurende 2 uur in de koelkast gaan. Voeg 10 ml aardbeiensiroop toe aan het resterende deel en verdeel over de 4 laatste glaasjes, die eveneens 2 uur in de koelkast gaan.
-
STEP 3
Versier net voor het opdienen elk glaasje met 5 g Nutella® met behulp van een spuitzak. Garneer met enkele blaadjes munt, aardbeien en het vanillestokje.
Deel dit recept met de hashtag #nutellarecept
De oorsprong van pannacotta is onbekend. De Piemonte regio in Italië zegt dat het dessert dateert van het begin van de negentiende eeuw, in de Langhe omgeving, waar het uitgevonden zou zijn door een Hongaarse vrouw. Maar wij denken dat de Panna cotta tricolore met Nutella® onze uitvinding is!
