Receita de Rocambole de Natal por Nutella®
Deseje à sua família o mais doce Natal
Toda a família reunida em torno de uma mesa é a definição do Natal e das festas de final de ano. Este ano, torne-os ainda mais especial com um presente feito com todo o coração. Prepare o Rocambole de Natal com amor e torne esta estação especial, doce como um bolo!
INGREDIENTES PARA 12 PORÇÕES
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5 ovos
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180 g farinha de amêndoa
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15 g açúcar
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180 g açúcar de confeiteiro
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300 g farinha
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75 g manteiga derretida
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8 claras de ovo
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180 g Nutella® (15 g por porção)
MÉTODO
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Pré-aqueça o forno a 230°C. Misture a farinha, os 5 ovos, a farinha de amêndoa e o açúcar.
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Bata as claras [em neve] com uma batedeira, adicionando lentamente o açúcar de confeiteiro até que a mistura fique firme. Adicione à mistura de farinha do Passo 1. Adicione lentamente a manteiga derretida.
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Coloque a massa em duas assadeiras forradas com papel manteiga e leve ao forno durante 6 a 8 minutos. Retire as assadeiras e deixe os bolos esfriarem por 2 minutos.
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Vire cada bolo de cabeça para baixo em um pano de prato polvilhado com farinha. Retire cuidadosamente o papel manteiga. Enrole cada bolo no pano de prato e deixe esfriar.
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Desenrole cada bolo e espalhe metade da Nutella® sobre a superfície. Enrole os bolos novamente. Espalhe a Nutella® restante sobre os rolinhos e corte as bordas. Decore como quiser.
