Crepes con Nutella® y fruta
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
3 huevos
250g de harina
15g de mantequilla
220ml de leche entera
60g Nutella® (15g/porción)
Para decorar
Fruta fresca
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
STEP 1Se necesitan dos recipientes para hacer crepes: en un recipiente mezcla la harina con la leche; en otro recipiente bate los huevos con la mantequilla derretida. Después, mezcla el contenido de los dos recipientes en uno. Deja reposar la mezcla por 15 minutos a temperatura ambiente.
STEP 2Calienta la plancha y engrasa usando papel de cocina remojado en aceite. Vierte un poco de la mezcla sobre la plancha formando un crepe de aprox. 26cm de diámetro. Cocina por los dos lados hasta que tenga un color dorado uniforme. Sirve los crepes, cada una rellena de 15g de Nutella® y fruta fresca (mango, plátano, fresas, etc.)
En Francia, los arrendatarios solían ofrecer crepas a sus terratenientes como un signo de lealtad y amistad. Esta es una anécdota para compartir cuando ofrezcas deliciosas crepas con Nutella® a tu familia y amigos.
