Recept

Lupáčiky natierané nátierkou Nutella^®

Name: Lupáčiky natierané nátierkou Nutella®
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: 500 g hladké mouky; 50 g cukru krupice; špetka soli; 20 g droždí; 30 g rozpuštěného másla; 180 ml vlažné vody; 100 ml vlažného mléka; 1 vejce na pomazání loupáčků před pečením; mák na posypání (půl lžičky na 1 loupáček)

Stredná

2 h 0 Min.

SUROVINY na 16 porcií

500 g hladkej múky
50 g cukru krupice
štipka soli
20 g droždia
30 g rozpusteného masla
180 ml vlažnej vody
100 ml vlažného mlieka
1 vajíčko na natretie lupáčikov pred pečením
mak na posypanie (pol lyžičky na 1 lupáčik)

na ozdobu:

240 g nátierky Nutella^® (15 g/porcia)

Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella^® na jednu porciu!

Stiahnite si PDF

POSTUP

Do misy nasypte múku, polovicu cukru, soľ a všetko premiešajte. Vytvorte jamku, do ktorej nalejte zohriate mlieko s vodou, a prisypte druhú polovicu cukru a rozmrvené droždie. Droždie zľahka rozmiešajte a nechajte 15 minút oddychovať.
Potom pridajte rozpustené maslo a hneťte rukami alebo pomocou robota aspoň 5 minút.
Uhnetené cesto vložte do olejom vymastenej misy, prikryte čistou utierkou a nechajte hodinu na teplom mieste kysnúť.
Po vykysnutí cesto rozdeľte na 16 kúskov, ktoré rozvaľkáte na 20 cm dlhý ovál a zaviňte do tvaru lupáčikov.
Lupáčiky preložte na plech vyložený papierom na pečenie, prikryte čistou utierkou a nechajte ešte 30 minút kysnúť.
Vykysnuté lupáčiky potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte makom.
Rúru predhrejte na 200 °C a pečte 20 – 25 minút, kým nezozlatnú.
Lupáčiky nechajte vychladnúť a pred podávaním ich potrite nátierkou Nutella^®.
Dobrú chuť!

Ako sa vám recept vydaril?

Zdieľajte fotky vašich receptov s hashtagom #todobrejedoma. Tešíme sa, že spoločne osladíme svet.