No-Bake Carrot Cake Trüffel mit nutella®
Was hat der Osterhase denn da mitgebracht? Die leckeren Osterei-Trüffel sind der Hit für den Osterbrunch und eigenen sich ebenso als ausgefallenes Geschenk für deine Liebsten.
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN
100 g Karotten, gerieben
50 g Mandeln, gemahlen
100 g Haferflocken
½ TL Zimt
¼ TL Ingwer, gemahlen
¼ TL Muskatnuss, gemahlen
60 ml Honig oder Ahornsirup
120 g nutella®
12 St. Butterkekse (rund)
60 g nutella®
1 Messer
1 Schneidebrett
1 mikrowellengeeignete Schüssel
1 Spachtel
Frischhaltefolie
1 Teelöffel
1 Spritzbeutel
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
- nutella®-Karotten-Masse zubereiten
In einer großen Schüssel die geriebenen Karotten, gemahlenen Mandeln, Haferflocken, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Honig oder Ahornsirup und nutella® vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Anrichten
Die Mischung zu kleinen Kugeln in Ostereierform rollen und auf einen Butterkeks legen. Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie etwas fester werden. Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen und mit nutella® dekorieren, dazu einen Spritzbeutel verwenden.
Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen und mit nutella® dekorieren, dazu einen Spritzbeutel verwenden
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