Pancakes de yogurt y frutos rojos con Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
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1 taza de harina
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2 cucharadas de azúcar granulada
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1 cucharadita de polvo para hornear
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1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/4 cucharadita de sal
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1/2 taza de leche
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1/2 taza de yogurt bajo en grasa
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1 huevo, ligeramente batido
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3 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
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1 taza de frutos rojos frescos, divididos
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1/4 taza de Nutella®
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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STEP 1
En un tazón mezcla la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
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STEP 2
En un tazón separado bate la leche con el yogurt, huevo y dos cucharadas de mantequilla derretida. Vierte los ingredientes secos. Bate hasta combinarlos. Agrega también los arándanos.
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STEP 3
Calienta un sartén a fuego medio y ponle un poco de la mantequilla sobrante.
Vierte masa, aprox. 1/4 de taza para cada pancake, en el sartén.
Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aprox. 2 minutos.
Voltea el pancake hasta que esté dorado.
Ponlo a un lado y mantenlo caliente. Repite con la mantequilla y la masa. -
STEP 4
Unta Nutella® uniformemente en todos los pancakes.
Sirve con los arándanos que quedan.
¡Son irresisitibles! ¡Prueba nuestra deliciosa receta de pancakes de yogurt y frutos rojos con Nutella®!
