Sleigh Ride Date Squares with Nutella

Lépések:

1. 

   Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy 20 cm méretű kocka alakú üveg vagy fém tepsit enyhén fújjunk be tapadásmentes főzőspray-vel és béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy az túlnyúljon.

   Egy kis lábosban alacsony láng felett keverjük össze a datolyát és a vizet, majd főzzük 5-10 percig, amíg a folyadék elpárolog és a keverék összesűrűsödik. Tegyük félre amíg megcsináljuk a morzsát.

2. 

   Egy nagy edényben keverjük össze a barnacukrot és a vajat. Adjuk hozzá a zabot, lisztet, fűszereket, szódabikarbónát és sót és kavargassuk; a keveréknek durva törmeléket kell formálnia.

   Nyomkodjuk a morzsa felét az előkészített tepsi aljába.

3. 

   Egyenletesen kenjük el a datolyás keveréket a morzsán. A megmaradt morzsát szórjuk a datolya rétegre és nyomkodjuk le, hogy az befedje.

   Süssük a középső sütőrácson egészen addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz (kb. 35 perc). Hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben (kb. 1 óra).

4. 

   Vágjuk 16 kockába. Kenjük meg Nutella^®-val ízlés szerint a NUTELLA^® karácsonyi üveg kupakjában található díszítő eszközzel, vagy bármilyen kéznél lévő ünnepi sablonnal. Fogyasszuk egy pohár tejjel és gyümölcsökkel.