La lecitina de Nutella®
La lecitina en Nutella® es un emulsionante natural que ayuda a balancear nuestra receta.
¡Solo un poco para una mezcla perfecta!
Durante la preparación de Nutella®, añadimos una cantidad pequeña de lecitina que incrementa la suavidad de la crema.
Un emulsionante natural
La mayoría de nuestra lecitina es extraída de frijoles de soya, que se originan principalmente en Brasil, India e Italia. Alternativamente, nuestra lecitina se puede originar de girasoles.