Blinis con Nutella®
1 cucharadita de levadura seca.
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1½ tazas de harina.
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1 cucharadita de levadura seca.
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½ taza de agua tibia.
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1 taza de leche.
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1 cucharadita de sal
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6 cucharadas de mantequilla derretida.
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3 huevos (separados)
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Uvas y moras para decorar.
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NUTELLA®
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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PASO 1Disuelve la levadura en el agua tibio y deja reposar por 10 minutos.
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PASO 2
Separa las yemas y las claras. En un recipiente agrega las 3 yemas de huevo, la leche, la harina y la mantequilla derretida e integra hasta crear una mezcla homogénea. Vierte la levadura a la mezcla y deja reposar 1 hora a temperatura ambiente.
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PASO 3
Mientras reposa la base, mezcla las claras de huevo hasta levantarlas a punto de turrón. Agrega las claras a nuestra mezcla base e incorporamos de forma envolvente.
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PASO 4
Vertimos una pequeña porción de la masa en un comal caliente y dejamos cocinar hasta que doren. Repite la operación hasta acabar la masa. Para servir, unta 15 gr. de NUTELLA® y agrega un poco de uvas y moras para acompañar.
