Globos de Nutella®
INGREDIENTES
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2 huevos
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125 g de harina
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15 g de mantequilla
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220 ml de leche entera
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Mantequilla para engrasar
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18 g de Nutella® (por crepa)
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1 mandarina
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1 manzana gala
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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PASO 1Vierte la leche y la harina en un recipiente y deja reposar, en otro recipiente mezcla los huevos con la mantequilla derretida. Después junta el contenido de ambos recipientes y deja reposar la masa por 15 minutos a temperatura ambiente.
Calienta una sartén y engrásalo con un poco de mantequilla, vierte un poco de la mezcla y forma crepas de aprox. 26 cm de diámetro. Cocina ambos lados hasta que se hagan de un color dorado.
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PASO 2
Unta 2 crepas, cada una con 9 g de Nutella®, dóblalas en triángulo y colócalas en un plato. Pela la mandarina y cortala a la mitad y ponla en la parte superior del plato.
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PASO 3
Corta dos cuadritos con la manzana para formar la canastilla del globo, así como corta tiras para hacer los hilos del globo.
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PASO 4Con la punta de un cuchillo y un poco de Nutella® forma los hilos del globo.
