Makaroniki z kremem Nutella®
Podejmij świąteczne wyzwanie
Makaroniki to wyjątkowo delikatne, tradycyjne ciasteczka, które w ostatnich latach stają się w Polsce coraz bardziej popularne. Swą delikatność zawdzięczają konsystencji podobnej do bezy. Użyj kremu Nutella®, by połączyć dwie połówki a uzyskasz deser z górnej półki. W dodatku deser ten może być również idealnym świątecznym podarunkiem dla tych, których będziesz odwiedzać.
Składniki na 20 porcji
-
240 g kremu Nutella®
-
200 g mąki z migdałów
-
260 g cukru pudru
-
4 białka
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
W misce połącz mąkę migdałową z 200 g cukru pudru.
W innej misce ubij na sztywno białka z 60 g cukru pudru.
Dodaj białka do mąki z cukrem i delikatnie połącz składniki szpatułką (zagarniając od dna miski do góry delikatnym kolistym ruchem – białka nie mogą opaść).
-
Ołówkiem narysuj na pergaminie ułożonym na blasze do pieczenia okręgi o średnicy 3 cm (możesz ułatwić sobie zadanie obrysowując wykrawarki do ciastek). Narysuj 40 okręgów.
-
Wlej mieszankę do rękawa cukierniczego.
Wypełnij miksturą do narysowane wcześniej okręgi i poczekaj 30 minut.
-
Nagrzej piekarnik do 150°C.
Piecz ciastka na środkowej półce piekarnika przez 14 minut.
Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż wystygną.
Posmaruj połowę ciastek kremem Nutella® (po 12 g na makaronik) i przykryj je pozostałymi ciastkami.
Makaroniki przed podaniem należy przechowywać w chłodnym miejscu (np. w lodówce).
