Ferskner med Nutella® og amaretti
INGREDIENSER til 4 portioner
-
4 ferskner i sukkerlage
-
8 amaretti
-
60 g Nutella® (15 g/portion)
-
Til pynt
-
Mynte
For at forberede denne lækre opskrift er 15g Nutella® per person nok til at nyde!
METODE
-
STEP 1
Hæld væden fra fersknerne. Skær halvdelen af fersknerne i skiver, og lad de andre være hele.
-
STEP 2
Arranger de 2 halve ferskner som på billedet*. Fyld midten af den første fersken med ca. 7 g Nutella®. Pynt den anden halve med 7 g Nutella® ved hjælpe af en sprøjtepose. Pynt med amaretti og et mynteblad, og server. Du kan også bruge friske ferskner.
Amaretti-kager stammer fra Italien i middelalderen i slutningen af det 13. århundrede, og de spredte sig op gennem Europa i renæssancen. Ud over at blive produceret i Italien, i særdeleshed i Lombardiet, er der også tradition for at lave dem i Frankrig. Denne opskrift på ferskner med Nutella® og amaretti er dog en ren italiensk opfindelse.