Oppskrift

Focaccia med Nutella^®

Name: Focaccia med Nutella®
Prep time: 105 min
Total time: 105 min
Ingredients: 280 g Plain flour; 6 g Salt; 32 ml Olive oil; 8 g Brewer's yeast; 170 ml Lukewarm water; 60 g Nutella ® (15 g/portion); Cooking salt to taste

Middels

1 h 45 min

INGREDIENSER til 4 porsjoner. 2 stk focaccia per porsjon.

280 g hvetemel
6 g salt
32 ml olivenolje
8 g ølgjær
170 ml lunkent vann
60 g Nutella^®
Grovt salt til garnering

For å lage denne deilige oppskriften, er 15g Nutella^® per person akkurat passe!

Last ned oppskriften

TRINN 1

Løs opp gjæren i lunkent vann.

Bland mel og salt i en kjøkkenmaskin, tilsett 15 ml olivenolje og den oppløste gjæren og miks til deigen er glatt og elastisk.
TRINN 2

Kjevle ut deigen til cirka 1,5 cm tykkelse. Dekk med et rent oppvaskhåndkle og la heve i cirka 1 time.
TRINN 3

Før deigen settes i ovnen, drypp over litt olivenolje og dryss over litt grovt salt. Stek ved 220 °C i 20 minutter.
TRINN 4

Avkjøl og skjær focacciaen i 8 deler. Fyll hver del med cirka 7 g Nutella^®.