食譜

能多益®榛果可可醬搭草莓帕尼尼

Name: 能多益®榛果可可醬 搭草莓帕尼尼
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Ingredients: 8 個迷你帕尼尼; 60公克的能多益®榛果可可醬 （每份15公克）; 100公克的新鮮草莓切片; 25公克的Ricotta軟酪; 適量糖粉; 製作帕尼尼的食材; 250公克的全麥麵粉; 18公克的糖; 3公克的鹽巴; 12公克的奶油; 120毫升的全脂牛奶; 17毫升的水; 8公克的啤酒酵母

中等

2 小時 30 分鐘

食材可製作4份

8 個迷你帕尼尼
60公克的能多益®榛果可可醬（每份15公克）
100公克的新鮮草莓切片
25公克的Ricotta軟酪
適量糖粉
製作帕尼尼的食材
250公克的全麥麵粉
18公克的糖
3公克的鹽巴
12公克的奶油
120毫升的全脂牛奶
17毫升的水
8公克的啤酒酵母

每人只需15克能多益榛果醬就能享用這道美味食譜！

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製作帕尼尼：將所有食材揉合在一起，直到呈現光滑均質的麵糰。將麵糰捏成約40公克的小球狀，然後輕輕壓平，靜置約2小時，等麵糰發酵。再以攝氏180度烘烤15分鐘。
上桌時，請將帕尼尼切對半，再放到烤箱低溫加熱一下。抹上Ricotta軟酪後，再以擠花袋將能多益^®榛果可可醬擠於Ricotta軟酪上。最後擺放草莓，再將帕尼尼夾好，最後灑上一點糖粉。