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食譜

能多益®榛果可可醬 搭三色義式奶酪

中等
6 分鐘
能多益®榛果可可醬搭三色義式奶酪

食材 可製作4份

  • 480毫升的鮮奶油

  • 24公克的糖

  • 14公克的吉利丁

  • 10毫升的薄荷糖漿

  • 10毫升的草莓糖漿

  • 60公克的能多益®榛果可可醬 (每份15公克)

  • 裝飾用料

  • 1 支香草豆莢

  • 草莓

  • 薄荷

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

每人只需15克能多益榛果醬就能享用這道美味食譜!

  1. 步驟1

    將鮮奶油倒入醬料鍋,加入糖和吉利丁,持續攪拌並以小火滾沸一分鐘,然後離火。鮮奶油冷卻後即分為三等份。

  2. 步驟2

    先將第一份鮮奶油分裝至3個小甜點杯(每杯約40公克),放入冰箱兩小時。將薄荷糖漿倒入第二份的鮮奶油拌勻,繼續分裝至之前冰好的3個小甜點杯,再次放入冰箱兩小時。將草莓糖漿倒入第三份的鮮奶油拌勻,一樣分裝至之前冰好的小甜點杯,再放入冰箱兩小時。

  3. 步驟3

    上桌時,將能多益®榛果可可醬裝入擠花袋,再擠於義式奶酪上裝飾(每杯約5公克)。用薄荷、草莓和香草擺盤。

創意滿點

義式奶酪的起源仍是一個謎。義大利皮德蒙特地區出現此甜點的時間約為十九世紀初,郎格區則相傳此甜點是由一名匈牙利婦人所創,而我們則是能多益®榛果可可醬搭三色義式奶酪的發想人。

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不可不知

能多益使用的棕櫚油百分之百經由棕櫚油永續發展圓桌會議RSPO認證追蹤,我們致力於森林零砍伐。

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不可不知

能多益採用的可可皆來自雨林聯盟認證農地

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不可不知

您的能多益見底了嗎? 用創意再生改造玻璃罐吧!

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