Наше Какао

Усе какао, що ми купуємо для Nutella^®, надходить із ферм, сертифікованих міжнародною організацією Rainforest Alliance.

Фермери, які вирощують какао-боби, зіштовхуються з декількома економічними та соціальними проблемами, і саме тому компанія Ferrero у 2011 році взяла на себе зобов’язання отримувати 100% сертифікованих какао-бобів до 2020 року з метою покращення їхніх умов життя та сприянню розвитку практик сталого розвитку. Отримуючи какао з ферм, сертифікованих міжнародною організацією Rainforest Alliance, ми допомагаємо покращити фінансове становище фермерів та їхніх сімей, а також зберігаємо природні ресурси та біорізноманіття (дізнайтеся більше: www.ra.org). Сертифіковані ферми мусять дотримуватися суворих критеріїв, щоб допомогти забезпечити екологічну, соціальну й економічну стійкість. Сертифікація та рівень відстеження є вихідною точкою підходу компанії Ferrero щодо екологічності, але ми також виходимо за межі сертифікації з метою посилення свого впливу на планету.

Підтримка фермерів

Переважна більшість какао у світі виробляється дрібними фермерами, більшість з яких мешкають у Кот-д’Івуарі та Гані, звідки ми здебільшого отримуємо какао. Понад 60% світового виробництва какао здійснюється у цих двох країнах. Ці фермери зіштовхуються зі складними економічними, соціальними й екологічними проблемами, як-от, наприклад, відсутність доступу до ресурсів, обмежені знання належної сільськогосподарської практики та зміна клімату.

Впроваджуючи програму Ferrero Farming Values Cocoa, ми прагнемо підтримати їх у прийнятті екологічно стійких сільськогосподарських практик, спрямованих на підвищення продуктивності вирощування какао та диверсифікацію доходів. Це зі свого боку сприятиме покращенню засобів до існування їхніх жителів і громад. Ми також переходимо до програми, що передбачує персоналізованішу підтримку фермерів за допомогою індивідуальних планів розвитку фермерських господарств із метою збільшення позитивних змін.

Знання — це розширення можливостей

І ми дуже в це віримо. Саме тому в наших польових фермерських школах ми проводимо тренінги для фермерів із належних сільськогосподарських, соціальних та екологічних практик. Ми надаємо фермерам можливість застосувати ці знання, забезпечуючи доступ до саджанців, добрив і фінансування з метою покращення не лише їхнього врожаю, але й умов життя. З вересня 2018 року до серпня 2019 року включно понад 90 000 фермерів пройшли навчання в цій школі та посадили майже 1,6 мільйона насіння какао.

Відгуки фермерів

«Раніше я виробляв 450 кілограмів какао на рік. Зараз обсяги виробництва зростають, оскільки я почав застосовувати належні сільськогосподарські практики, в результаті чого мої поля добре доглянуті. Маючи знання, які у мене є зараз, мені вдалося збільшити свій врожай більш ніж удвічі, в результаті чого я маю на 300 000 франків більше в цьому році», —

стверджує Момбое Селестін, один із багатьох власників ферм какао-бобів, який брав участь у тренінгах для фермерів, організованих ECOOKIM, партнером компанії Ferrero.

ECOOKIM — це профспілка, що представляє 22 500 виробників какао в Кот-д’Івуарі. У період з вересня 2018 року до серпня 2019 року включно ми отримували какао-боби з дев’яти його кооперативів, а понад 12 500 фермерів пройшли навчання у наших польових школах для фермерів. Завдяки цим зусиллям у цих фермерів спостерігається значне збільшення врожаю та доходів з продажу какао.

Захист прав дітей

Компанія Ferrero прагне сприяти захисту прав дітей. Говорячи про дітей, у нашому ланцюгу постачання какао це означає вжиття заходів для боротьби з дитячою працею та покращення доступу до освіти й основних потреб, як-от вода, покращення санітарних умов і повноцінне харчування. Ми звертаємо увагу фермерів на права дітей та впроваджуємо системи, призначені для виявлення й усунення випадків дитячої праці, які також відомі під назвою «Система моніторингу дитячої праці та її ліквідація». Процедура ліквідації дитячої праці може варіюватися від надання індивідуальної підтримки дітям і батькам до застосування ширших громадських програм із розвитку, спрямованих на впровадження механізмів захисту дітей, зміцнення освітньої інфраструктури та сприяння розширенню можливостей жінок.

Ми також активно підтримуємо масштабніші ініціативи, ніж наш прямий ланцюг поставок. Наприклад, з 2008 року ми є членом Міжнародної какао-ініціативи (International Cocoa Initiative), тобто багатосторонньої платформи, що має на меті забезпечити краще майбутнє для дітей і сприяти ліквідації дитячої праці.

Рухаємося вперед

У 2011 році компанія Ferrero взяла на себе чітке зобов’язання почати закуповувати 100% сертифікованих какао-бобів з надійних джерел до 2020 року. Крім того, компанія протягом багатьох років також почала впроваджувати різні заходи за межами сертифікації. До того ж ми є членами-засновниками важливого колективного завдання:

- ініціативи «Какао та ліси» (Cocoa & Forests Initiative) (2017 року), метою якої є припинення вирубки лісів і сприяння екологічному виробництву какао.

Цю ініціативу координує всесвітня організації з какао, членом якої ми є з 2005 року.

Для того, щоб заявити про наші амбіції у сфері какао-індустрії, яка була б корисною для людей і природи, а також про нашу відданість для втілення цих амбіцій в реальність за допомогою відповідального постачання какао, ми створили нашу Хартію какао. Хартія містить наші довгострокові зобов’язання, а також План дій що визначає, як ми працюватимемо для їх досягнення.

Зміцнення нашої програми сталого розвитку

Рухаючись вперед, ми і далі працюватимемо над зміцненням нашої програми сталого розвитку у сфері какао з позитивним і тривалим впливом на виробничо-збутовий ланцюг какао. Ми здійснюватимемо це за трьома принципами, що тісно пов’язані між собою та доповнюють один одного:

1. Поліпшення фінансового становища фермерів і громад

2. Захист прав дітей

3. Захист природного капіталу

Важливим важелем програми є повне відстеження до самих фермерів, які постачають какао для Nutella^®.

Чи вам відомо?

Агролісомеліорація — це динамічна й екологічна система керування ресурсами, яка завдяки інтеграції дерев на фермах урізноманітнює та підтримує виробництво, що призводить до збільшення соціальних, економічних та екологічних вигод. Агролісомеліорація необхідна дрібним фермерам, оскільки це може сприяти покращенню продовольчого забезпечення, рівня доходів і здоров’я. Агролісомеліорація також сприяє боротьбі зі зміною клімату.