رز بحليب مع ®Nutella
المكوّنات لشخصين؛ حجم الحصة: كاسة زجاجية صغيرة
-
50 جرام أرز مصري (ربع كوب)
-
250 مل ماء (1 كوب)
-
250 مل حليب قليل الدسم (1 كوب)
-
15 جرام سكر (1 ملعقة كبيرة)
-
15 جرام دقيق ذرة (3 ملاعق صغيرة)
-
30 جرام ®Nutella
-
بندق مقطع أو 2 فراولة طازجة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
الجمع بين الأرز والماء في قدرٍ صغير. الانتظار حتى يغلي المزيج وتركه على نار هادئة جداً حتى يمتص الأرز الماء وينضج. إذا كان الأرز لا يزال قاسيًا بعض الشيء، إضافة ربع كوب من الماء الدافئ وتركه على نار خفيفة لمدة أطول.
-
خلط الحليب البارد مع السكر ودقيق الذرة في وعاء صغير حتى الذوبان ثم إضافة الخليط إلى الأرز المطبوخ.
-
الاستمرار في التحريك على نار خفيفة جدًا حتى يتكثّف الحليب والأرز معًا ويشكلان قوام بودنغ الأرز الكريمي السميك.
-
تقسيم كمية بودنغ الأرز بعناية بين كاستين صغيرتين وتركها لتبرد لمدة 10 دقائق.
-
إضافة 15 جرام ®Nutella إلى كل كاسة.
-
التزيين بالبندق أو أنصاف الفراولة الطازجة ثمّ تقديمه دافئًا.
