Panini con Nutella® y Frutillas
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
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8 mini panes
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60 g de Nutella® (15 g/ración)
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100 g de frutillas cortadas
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25 g de ricotta
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Azúcar glass para decorar
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Para el panini
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250 g de harina de trigo integral
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18 g de azúcar
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3 g de sal
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12 g de manteca
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120 ml de leche entera
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17 ml de agua tibia
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8 g de levadura
Para preparar esta deliciosa receta, ¡20g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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STEP 1
Para el panini: Mezclar todos los ingredientes hasta que tengas una masa suave y homogénea. Formar pequeñas bolitas con la masa aprox. de 40 g. Presionar suavemente sobre ellas y déjalas reposar por 2 horas. Hornéalas a 180°C (356°F) por 15 minutos.
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STEP 2
Al momento de servir, cortar el panini a la mitad y calentarlos un poco en el horno. Untar el queso ricotta y, usando una manga pastelera, agrega la porción de Nutella® encima del queso. Por último, colocar las frutillas y juntar las dos mitades de pan. Servir con un poco de azúcar glass espolvoreada.
Un sándwich rápido y divertido de hacer. Ideal para servir en cumpleaños o cualquier fiesta, además, ¡tiene fruta!