Petits biscuits au Nutella®
Un pouce en l'air pour vos frères et sœurs.
Les frères et sœurs, tout comme ces biscuits, peuvent parfois sembler résistants à l'extérieur, mais à l'intérieur, ils sont remplis d’amour. Ainsi, confectionnons ces biscuits en forme de pouces avec tout notre amour et garnissons-les de Nutella® pour souhaiter à nos frères et sœurs un Noël empli de douceur !
INGRÉDIENTS pour 6-8 personnes
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350 g de farine
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130 g de poudre d'amande
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120 g de sucre roux
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Une pincée de sel (1/8 et 1/16 de cuillère à café)
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3 jaunes d'oeufs
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200 g de beurre froid
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50 g de copeaux de chocolat noir
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15 g de Nutella® par biscuit
COMMENT RÉALISER DES BISCUITS DE NOËL
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Préchauffez le four à 190 °C et saupoudrez de farine le plan de travail de votre cuisine.
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Mettez la farine, la farine d'amandes, le sucre, le sel, les 3 jaunes d'œufs et les morceaux de beurre froid ensemble sur le comptoir ou dans un bol.
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Pétrissez brièvement la pâte et incorporez les copeaux de chocolat.
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Formez des rouleaux de la largeur de deux doigts et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Sortez-les et coupez-les à la largeur d'un doigt.
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Répartissez les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé, pressez-les avec votre pouce et faites-les cuire pendant 10-12 minutes.
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Utilisez 1/2 cuillère à soupe de NUTELLA® pour la garniture.
