Biscuits de Noël en forme de note de musique au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 20 BISCUITS
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80 g de sucre
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350 g de farine
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1 œuf
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1 gousse de vanille ou 1 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille
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Une pincée de sel
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3 cuillères à soupe d'eau
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175 g de beurre
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1 cuillère à soupe de Nutella® par biscuit (15g)
COMMENT RÉALISER DES BISCUITS DE NOËL EN FORME DE NOTE DE MUSIQUE
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, le sucre, l'œuf, la vanille, l'eau et le sel. Mélanger brièvement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Rouler le mélange en boule et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Au bout d'1 heure, sortez la pâte du réfrigérateur. Placez la moitié de la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez-la sur une épaisseur d'environ 3 mm. Répétez l'opération avec l'autre moitié. Laissez reposer les deux feuilles de pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
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Préchauffez le four à 180°C. Sortez les deux feuilles de pâte du réfrigérateur. À l'aide d'un emporte-pièce rond de diamètre important, découpez des biscuits pour former la base et le dessus des biscuits. Puis, à l'aide d'emporte-pièces plus petits, découpez une partie au milieu de chaque biscuit du dessus.
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Cuire à mi-hauteur du four pendant 10 minutes à 180°. Sortir du four et laisser refroidir.
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Tartinez les couches inférieures de Nutella®, puis couvrez-les avec les biscuits supérieurs. Dégustez !
