Pepas con Nutella®
Un aplauso para los hermanos
Los hermanos son como estas galletas: pueden parecer duros por fuera, pero en realidad estan llenos de amor. Así que cocina estas pepas con el corazón y rellénalas con Nutella® para desearle una dulce Navidad!
INGREDIENTES PARA 6-8 PORCIONES
-
350g Harina
-
130g de harina de almendras
-
120g de azucar rubia
-
Una pizca de sal
-
3 yemas de huevo
-
200g de mantequilla fria
-
50g de pedazitos de chocolate negro
-
15g de Nutella® por galletita
PASO A PASO
-
Precalienta el horno a 190ºC y espolvoréa harina en la mesada de la cocina.
-
Coloca la harina, la harina de almendras, el azucar, la sal, las 3 yemas de huevo y la mantequilla en cubitos en la mesada o en un bowl
-
Amasá un poco y agregá los pedazos de chocolate
-
Deja reposar la masa en la heladera por 30 minutos. Una vez pasado el tiempo, corta la masa en pedazos de más o menos un dedo gordo de ancho
-
Pon las galletas en una fuente con papel mantequilla y, utilizando tu dedo, marca un hueco en el centro. Cocínalas por 10-12 minutos.
-
Rellénalas con Nutella®!
