Pancakes de yogurt y frutos rojos con Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de yogurt bajo en grasa
1 huevo, ligeramente batido
3 cucharadas de mantequilla derretida, dividida
1 taza de frutos rojos frescos, divididos
1/4 taza de Nutella®
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
- STEP 1
En un tazón mezcla la harina, el azúcar granulada, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
- STEP 2
En un tazón separado bate la leche con el yogurt, huevo y dos cucharadas de mantequilla derretida. Vierte los ingredientes secos. Bate hasta combinarlos. Agrega también los arándanos.
- STEP 3
Calienta un sartén a fuego medio y ponle un poco de la mantequilla sobrante.
Vierte masa, aprox. 1/4 de taza para cada pancake, en el sartén.
Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aprox. 2 minutos.
Voltea el pancake hasta que esté dorado.
Ponlo a un lado y mantenlo caliente. Repite con la mantequilla y la masa. - STEP 4
Unta Nutella® uniformemente en todos los pancakes.
Sirve con los arándanos que quedan.
¡Son irresisitibles! ¡Prueba nuestra deliciosa receta de pancakes de yogurt y frutos rojos con Nutella®!
