Valentínske čokoládové mafiny s nátierkou Nutella®
Valentín je výnimočný bez ohľadu na to, s kým ho strávite. A je to tiež skvelá príležitosť upiecť si valentínske čokoládové mafiny s nátierkou Nutella®.
![Valentine's gianduja chocolate muffins with Nutella®](/cz/sites/nutella20_cz/files/styles/scale_width_970/public/2020-06/valentine_gianduja_chocolate_muffins_with_nutella.jpg?t=1717163424)
INGREDIENCIE NA 10 PORCIÍ
-
80 g kvalitnej čokolády
-
75 g masla
-
40 g žĺtkov (cca z 2 vajec)
-
33 g mandľovej múky
-
33 g múčkového cukru
-
70 g bielkov (z 2 – 3 vajec)
-
60 g krupicového cukru
-
40 g hladkej múky
-
150 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/cz/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1717163424)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
STEP 1
Bielky jemne speňte a potom ich vyšľahajte do tuhého snehu. Počas šľahania pridávajte po lyžiciach krupicový cukor. Rozpusťte čokoládu vo vodnom kúpeli a počkajte, až vychladne. Potom ju zmiešajte s mäkkým maslom nakrájaným na kúsky. Vmiešajte mandľovú múku a nakoniec žĺtky. Obidve zmesi opatrne spojte premiešaním zhora dolu. Múku preosejte a zapracujte do zmesi.
-
STEP 2
Vymažte a múkou vysypte 10 formičiek, naplňte ich do polovice cestom a pečte približne 12 minút v rúre vyhriatej na 170 °C. Nepečte mafiny dlhšie. Aj keby sa vám tesne po vytiahnutí z rúry zdali príliš mäkké, po vychladnutí budú držať tvar. Každý mafin naplňte 15 g nátierky Nutella® a posypte múčkovým cukrom.