Poffertjes s nátierkou Nutella®
INGREDIENCIE na 6 porcií
-
1,5 lyžice kypriaceho prášku
-
300 ml mlieka
-
250 g múky
-
lyžica cukru
-
1/2 lyžičky soli
-
2 vajcia
-
maslo (na vymazanie panvice)
-
90 g nátierky Nutella®
-
150 g sezónneho ovocia (jahody a čučoriedky)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
Do misy nasypeme múku, kypriaci prášok, cukor a soľ a premiešame.
-
Do ďalšej misy dáme mlieko s vajcami a premiešame metličkou.
-
Mliečnu zmes vlejeme do múky a dobre premiešame. Miešame, kým sa cesto nespojí, ale nesmieme ho prepracovať.
-
Pripravíme si panvicu na lievance tak, že priehlbiny dôkladne vymažeme maslom a zahrejeme na veľmi vysokú teplotu (ale nie tak, aby sa z nej dymilo). Každú priehlbinu naplníme asi do 2/3 cestom a pečieme 1 – 2 minúty, potom otočíme pomocou špajle.
-
Kým lievančeky vyberieme na servírovací tanier, necháme ich ešte 1 – 2 minúty smažiť z druhej strany.
-
Podávame s nátierkou Nutella® (15 g na osobu) a sezónnym ovocím.
