Rollo de fruta con Nutella^®

PROCEDIMIENTO

1. 

   STEP 1

   Pela las manzanas y córtalas en trozos; cócelas en una cacerola antiadherente a fuego lento y tápala hasta que los trozos comiencen a deshacerse. Deja enfriar y hazlas puré haste que la mezcla sea homogénea. Extiende la pasta hasta que tenga un  grosor de 5mm aproximadamente; esparce la mezcla y enrolla.

2. 

   STEP 2

   Coloca el rollo en una bandeja con papel para hornear y barniza con una mezcla de yema de huevo y un poco de leche. Hornea en un horno precalentado a 200°C (392°F) durante 30 minutos aproximadamente.

3. 

   STEP 3

   Retira el rollo del horno, deja enfriar y corta en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor; acompaña cada una con Nutella^®.