Open strudel with Nutella
Hagyományos ízek és illatok
Ha szereti a hagyományos közép-európai rétest, ennek a finomságnak is nagy rajongója lesz! A Nutella® újragondolta a rétes receptjét egy ízletes, könnyen elkészíthető változattá. Készen áll?
Hozzávalók 8 adaghoz
-
400g golden alma
-
2 citrom
-
100g kristálycukor
-
60g vaj
-
2 réteslap (40cm X 33cm)
-
2g (1 kávéskanál) fahéj
-
80g Nutella®
-
Porcukor a díszítéshez
Lépések:
-
Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra.
Vágjuk a réteslapokat 24 téglalappá (6cm x 9cm).
Helyezzük a téglalapokat sütőpapírral bélelt tepsire.
-
Takarjuk le a téglalapokat sütőpapírral és tegyünk még egy tepsit a tetejére. Süssük 5 percig.
-
Közben mossuk meg az almákat és vágjuk kis kockákra.
Facsarjuk ki a citromokat.
-
Egy edényben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá az almákat, a kristálycukrot és a fahéjat, majd főzzük 5 percig.
Öntsük hozzá a citromok levét és főzzük további 3 percig.
-
Helyezzük az egyik téglalapot egy tányérra és halmozzunk rá egy evőkanálnyi almát.
Tegyünk rá egy másik téglalapot, majd ismét kanalazzunk az almából.
Nyomózsák segítségével adagoljunk 8g Nutella®-t egy harmadik téglalapra, fordítsuk fejjel lefelé és helyezzük a második almás réteg tetejére.
A réteslapok hozzáférhető széleire nyomjunk kis Nutella® pontokat (összesen maximum 2g-ot).
-
Egy vastagabb papírból vágjunk ki különböző alakú, karácsonyi témájú sablonokat, majd helyezzük pozitív felüket a rétesek tetejére és szórjuk meg porcukorral.
Azonnal tálaljuk.
